インド在住7年目のOL兼ヨガ練習生。趣味は旅行とアクリルペイント。片言ヒンディー語でなんとかサーヴァイヴしている。コーディングは独学で少々。インド料理をこよなく愛すエセベジタリアンであり、RYT200を保有しているだけのエセヨガインストラクターでもある。
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南インドで食べられている「キャベツのポリヤル」のレシピを紹介。マイルドな日本人好みの味付けで日本食とも相性抜群。とても簡単に作れるのでぜひトライしてみてね。
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